速冻肉制品生制品属肉制品范畴。
根据《食品生产许可管理办法》，速冻肉制品需纳入生产许可管理，未获许可生产将违法。严重情况可能导致产品被查处、企业受罚，甚至引发食品安全事故。
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常见处理方式为申请食品生产许可证，并明确申证单元。根据产品特性选择腌腊肉制品、酱卤肉制品等相应单元申请，确保合法经营。
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具体操作：1. 明确产品属性，是否属于肉制品范畴；2. 若属肉制品，需申请食品生产许可证，并确定申证单元；3. 按照生产许可要求组织生产，确保产品质量与安全；4. 定期检查生产许可证有效期，及时续期避免违规。
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